ANTIGUA QUEEN

ANTIGUA QUEEN Sortenreiner Premium-Arabica, Guatemala, washed, strictly hard beans.

Diese Arabica-Bohne aus Antigua/Guatemala ist etwas vom Besten, was es auf dem Weltmarkt an Gourmet-Kaffee gibt! Die fruchtbaren Vulkanböden und das ideale Klima auf einer Höhe von bis zu 2000 m.ü.M. bringen einen Kaffee hervor, der mit einer vollmundigen, edlen Fülle, überaus reichem Aroma, einer harmonischen Milde und einer feinen, tragenden Säure brilliert. Bei Aufenthalten in den Anbaugebieten von Kaffee in Zentralamerika sah ich, wie sorgfältig die Pflücker von Antigua nur reife, rote Kirschen ernteten und diese bei einer zweiten Qualitätskontrolle soweit perfektionierten, dass wirklich nur noch das Beste vom Besten übrigblieb. Diese einzigartige Sorgfalt wiederspiegelt sich in jeder Tasse Kaffee – rein, direkt, pur! Der Rohkaffee für die Antigua Queen stammt von Kleinbauern, die ihre Bohnen bei einem genossenschaftlichen Beneficio weiterverarbeiten lassen, das strenge Qualitätskriterien hat. Dadurch wird ihnen ein Preis bezahlt, der deutlich höher liegt als der übliche Weltmarktpreis und auch das Angebot von Max Havelaar übertrifft.